Lunazyna – najlepsze źródła występowania

Lunazyna i jej działanie na epigenom

Gdzie występuje Lunazyna? – najlepsze źródła

CZYM JEST LUNAZYNA ?

Lunazyna to 44-aminokwasowy polipeptyd pierwotnie odkryty w soi. Badania nad właściwościami lunazyny rozpoczęły się w 1996 roku, kiedy naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Berkeley zaobserwowali, że peptyd zatrzymał mitozę w komórkach nowotworowych, wiążąc się z chromatyną komórki i rozbijając ją.

 Nazwa peptydu została wybrana z tagalskiego słowa lunas, które oznacza „leczyć”. Od czasu jej odkrycia naukowcy zidentyfikowali lunazynę jako klucz do wielu udokumentowanych korzyści zdrowotnych soi i badano jej różne korzyści, w tym zapobieganie rakowi, zarządzanie cholesterolem, przeciwzapalne, zdrowie skóry i przeciwdziałanie starzeniu się.

EPIGENETYKA ŻYWIENIOWA

Epigenetyka to stosunkowo młoda, ale rewolucyjna nauka, która dostarcza dowodów wyjaśniających, w jaki sposób doświadczenia życiowe i ekspozycje bezpośrednio wpływają na funkcję genów bez zmiany (mutacji) fizycznej struktury DNA. Badacze odkryli, że sygnały epigenetyczne wysyłają instrukcje do naszego DNA, które mówią określonym genom, aby były aktywne lub nieaktywne, podobnie jak oprogramowanie kieruje działaniem komputera.

Żywieniowa epigenetyka

Epigenetyka to stosunkowo młoda, ale rewolucyjna nauka, która dostarcza dowodów wyjaśniających, w jaki sposób doświadczenia życiowe i ekspozycje bezpośrednio wpływają na funkcję genów bez zmiany (mutacji) fizycznej struktury DNA. Naukowcy odkryli, że sygnały epigenetyczne wysyłają instrukcje do naszego DNA, które mówią określonym genom, aby były aktywne lub nieaktywne, podobnie jak oprogramowanie kieruje działaniem komputera. , ćwiczenia, środowisko i stres mają krótko- i długoterminowy wpływ na zdrowie. Jednak dzięki postępowi w badaniach epigenetyki wiemy, że mamy jeszcze większą kontrolę nad naszym długoterminowym zdrowiem, niż sądziliśmy wcześniej. 

Stwierdzono również, że wiele przewlekłych schorzeń i chorób związanych ze starzeniem się, o których wiadomo, że mają komponent genetyczny, ma kontrolę epigenetyczną. To wyjaśnia, dlaczego niektórzy ludzie, którzy są nosicielami określonych odmian genów, które predysponują ich do rozwoju określonego stanu, w rzeczywistości rozwijają ten stan, a niektórzy ludzie z tym samym wariantem genu nie rozwijają się. Dzięki epigenetyce wiemy teraz, że DNA nie jest przeznaczeniem!

Lunazyna i epigenetyka

Lunazyna była pierwszym związkiem dietetycznym o zidentyfikowanym epigenetycznym mechanizmie działania. Mechanizm ten (acetylacja histonów) został zidentyfikowany przez dr Alfredo Galveza w 1996 roku i opatentowany w 1999 roku. Chociaż wiadomo, że wiele innych składników pokarmowych wpływa na ekspresję genów, ich dokładny mechanizm działania (sposób ich działania) pozostaje nieznany.

Przełomowa praca dr Galveza identyfikująca epigenetyczny mechanizm działania lunazyny została opublikowana w Nature Biotechnology and Cancer Research .

W Polsce można kupić pierwszy w Europie produkt z Lunazyną. Stworzyła go firma Colway.  Nazywa się LUNACOL

źródła: 

  1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15366837/
  2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22510061/
  3. http://wydawnictwo.pttz.org/wp-content/uploads/2017/11/02_Wilk.pdf

Soja – zawarte w niej białko – lunazyna – zwiększa aktywność 123 genów w gruczole krokowym,, hamuje wzrost guza i inicjuje proces naprawy uszkodzonego DNA – chroni przed rakiem skóry

Aktualizacja: 11-12-2020

Lp.Nazwa źródła LunazynyZawartość Lunazyny ( na 100 g produktu )Link do zakupu
1hydrolizat białka sojowego4,43 +/- 0,59 gProdukty sojowe
2izolat białka sojowego3,75 +/- 0,43 gProdukty sojowe
3Koncentrat białka sojowego2,81 +/- 0,30 gProdukty sojowe
4Mąka sojowa i płatki sojowe 1,24 +/- 0,22 gProdukty sojowe
5Soja [tooltips keyword="50-810 mg" content="Produkty sojowe zawierają w 100 g 50 ÷ 810 mg lunazyny. Pomiary wskazują, że procesy
selekcji odmian wysoko plennych prowadzą jednak do uzyskania roślin pozbawionych
omawianego, cennego peptydu"]
Soja
6Lunacol ( suplement ) [tooltips keyword="300 mg" content="Opakowanie zawiera 60 kapsułek. Jedna kapsułka LunaCol zawiera do 5 miligramów Lunazyny w 10% formie aktywnej

Biologiczna lunazyna, która daje 0,5 miligrama tego białka w czystej postaci. To 833 razy (!) Więcej niż w kapsułce z produktami Lunasin, które są dostępne na rynku amerykańskim."]
Lunacol cena i zakup
7Izolat z mleka sojowego26 mgIzolat z mleka sojowe
8Mleko sojowe, koktajle sojowe i mieszanki sojowe dla niemowląt,Od 1,78 do 9,26 mgSojowe produkty
9[tooltips keyword=" Produkty wzbogacone izoflawonami" content=" Produkty wzbogacone izoflawonami zawierają bardzo mało lub nie zawierają lunazyny. Względna masa (M (r)) lunazyny w próbkach wynosi 5. 45 +/- 0,25 kDa. Szeroki zakres stężeń lunazyny w gatunku Glycine max wskazuje, że poziomami tego ważnego bioaktywnego peptydu można manipulować genetycznie. Ponadto izolaty soi i hydrolizowane białka sojowe zawierają najwyższe stężenia lunazyny."]5,45 +/- 0,25 kDaIzoflawony sojowe
10[tooltips keyword="Psiankowate" content="występują we wszystkich rodzinach Solanaceae, z wyjątkiem L. chinensis, ale nie ma ich w rodzinie Phaseolus.

Psiankowate (Solanaceae Juss.) - rodzina roślin z rzędu psiankowatych. Obejmuje 102 rodzaje z około 2460 gatunkami. Występują na wszystkich kontynentach, z wyjątkiem rejonów okołobiegunowych, przy czym największe zróżnicowanie występuje w Ameryce Środkowej i Południowej, gdzie występują 63 gatunki z około 1,2 tys. Gatunki. Bardzo liczne gatunki występują również w tropikalnej Afryce, a kilka rodzajów jest również endemicznych dla Australii. Rośliny te zamieszkują różnorodne siedliska, od pustyń po wilgotne lasy równikowe. Charakteryzują się obecnością różnych alkaloidów. Ta rodzina obejmuje wiele ważnych upraw. Przykładami roślin jadalnych są: ziemniaki, pomidory, papryka, bakłażany, popularne używki to drobny tytoń, zatrucie narcyzem i kolczastym jabłkiem, wiele gatunków ma zastosowanie lecznicze lub jako rośliny magiczne (np. Mandragora)."]
Psiankowate produkty
11JęczmieńJęczmień
12PszenicaPszenica
13ŻytoProdukty z żytem
14PszenżytoProdukty z pszenżytem
15OwiesProdukty z owsem
16RyżRyż
17ŁubinŁubin
18AmarantusAmarantus
19Soja gotowana na parze

Tags:

Freedom
Chętnie wysłuchamy Twoich przemyśleń

Dodaj Odpowiedź

Tabele i Rankingi. Zestawienie informacji w tabelach