Podział żywności i stylów odżywiania

28/03/2023

Na świecie są różne diety. Jedne ma mniej źródeł pożywienia inne więcej. Zbilansowanie odpowiednie diety pozwala nam się w pełni odżywić, czyli dostarczyć w skali AWARENA NSOD 100% potrzebnych składników odżywczych potrzebnych nam z zewnętrznego dostarczania.

Mając niedobór jednej witaminy np. D3 zaburza się w organizmie ok. 2000 procesów! czyli powiązane z nimi też funkcje narządów, wchłanialności innych związków odżywczych.

Lp.	Rodzaj żywności	Wegańska	Wszystkożercy	Mięsożerny	Pescetarianin	Pollotarianin	Wegetariański	Półwegetariańskia	Paleo	Ketogeniczna	Żydowska	Islamska	Hinduska	Jain
1	Napoje alkoholowe	check	check	remove	check	check	check	check	remove	Zależy któreSpożywanie alkoholu nie jest zalecane przy żadnej diecie mającej na celu redukcję masy ciała (w rzeczywistości alkohol nie jest w ogóle zalecany). Nie inaczej jest z dietą ketogeniczną, która polega na minimalizowaniu spożycia węglowodanów i wprowadzaniu organizmu w stan ketozy.	Zależy któreJeśli chodzi o alkohol, to może być zrobiony ze zboża lub cukru i wtedy nie jest koszerny. Dlatego prawie cała wódka jest koszerna. Gorsze wódki mogą zawierać enzymy pochodzenia zwierzęcego, barwniki, aromaty i gliceryny pochodzące z tłuszczu zwierzęcego, co następnie dyskwalifikuje je z żydowskiego menu.	remove	Zależy któreW starożytności zakaz spożywania alkoholu dotyczył głównie braminów, w tym czasie produkowano wiele różnych rodzajów napojów odurzających. Arthashastra koncentruje się przede wszystkim na kontrolowaniu produkcji i handlu alkoholem. We współczesnym hinduizmie picie napojów alkoholowych jest ważnym tematem tabu dla większości społeczeństwa. W przypadku ortodoksyjnych braminów jest to poważny występek. Obecnie pije ją większość ludzi z niższych kast i znajdujących się pod wpływem Zachodu.	remove
2	Owoce	check	check	remove	check	check	check	check	check	NIE	check	check	check	Zależy któreWiększość jest dozwolona, ale owoce, które po przecięciu wydzielają mleczny sok, na przykład chlebowiec, są zabronione . Wielu dżinistów unika owoców, które wyglądają jak czerwone mięso (pomidory, arbuz). Warzywa zielone są uważane za marginalne, ponieważ ich wyrywanie wiąże się z bólem rośliny.
3	Jagody	check	check	remove	check	check	check	check	check	Nie wszystkieJagody są bogate w przeciwutleniacze i pełne składników odżywczych. Niesłodzone, surowe jagody (suszone lub świeże) zawierają mniej niż 11 g węglowodanów na porcję, co nie spowoduje przerwania stanu ketozy. Doskonałym wyborem są również truskawki, maliny i jeżyny.	check	check	check	check
4	Warzywa	check	check	remove	check	check	check	check	check	check	check	check	check	check
5	Warzywa liściaste	check	check	remove	check	check	check	check	check	check	check	check	check	Nie zawszeZielone warzywa (zawierające chlorofil), takie jak okra, sałata i inne, nie są dozwolone w okresie postu kalendarza religijnego Panchang.
6	Rośliny strączkowe	check	check	remove	check	check	check	check	remove	remove	check	check	check	check
7	Orzechy	check	check	remove	check	check	check	check	check	Niektóre nieOrzechy np. nerkowca – należy unikać na keto. Bardzo szybko osiągniesz swój dzienny limit keto wynoszący 20-30 gramów węglowodanów netto. Mniej niż trzy garście – około 60 orzechów nerkowca – wystarczy, aby osiągnąć ten limit.	check	check	check	Nie wszystkieKurush F Dalal, archeolog i antropolog kulinarny, powiedział, że dieta Jain oznacza całkowity brak warzyw korzeniowych. „Żadnej cebuli, czosnku, imbiru; żadnych ziemniaków, marchwi i buraków też… żadnych orzeszków ziemnych”. Źródło: https://indianexpress.com/article/lifestyle/food-wine/religious-beliefs-aap-minister-satyendar-jain-jain-food-jail-diet-8282345/
8	Bulwy	check	check	remove	check	check	check	check	Nie wszystkie	remove	check	check	check	Niektóre wariantySurowi dżiniści nie jedzą warzyw korzeniowych , takich jak ziemniaki, cebula, korzenie i bulwy. Dżiniści nie jedzą warzyw korzeniowych, takich jak ziemniaki, cebula, korzenie i bulwy, ponieważ maleńkie formy życia są ranne, gdy roślina jest wyrywana, a cebula jest postrzegana jako żywa istota, ponieważ może kiełkować. Ponadto spożywanie większości warzyw korzeniowych wiąże się z wyrywaniem i zabijaniem całej rośliny. Natomiast spożywanie większości warzyw lądowych nie zabija rośliny (żyje ona po zerwaniu warzyw lub i tak miała sezonowo usychać).
9	Nasiona	check	check	remove	check	check	check	check	remove	remove	check	check	check	check
10	Miód	remove	check	remove	check	check	check	check	check	remove	check	check	check	remove
11	Nabiał	remove	check	Niektóre warianty - nieNiektóre warianty diety są zorientowane na paleolit i wykluczają nabiał, podczas gdy inne warianty mogą obejmować produkty mleczne, pod warunkiem, że są ketogeniczne. Mniej rygorystyczne podejście dopuszcza wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego.	zależy od wariantuWiększość pescetarian je jajka i produkty mleczne (takie jak ser, jogurt i mleko), ale niektórzy nie. Technicznie rzecz biorąc, pescetarianin, który je jajka i nabiał, byłby nazywany lakto-ovo pescetarianinem. Nie ma ograniczeń co do rodzajów owoców i warzyw zawartych w tym planie posiłków.	OpcjonalnieMożesz jeść drób jako część diety pollo tarian, ale nie czerwone mięso ani produkty wieprzowe. Spożywanie jaj i produktów mlecznych w diecie jest opcjonalne.	Nie wszystkie	OpcjonalniePół- lub częściowo wegetariańskie osoby mogą jeść pokarmy roślinne i może obejmować to też kurczaka lub ryby, produkty mleczne i jajka. Nie obejmuje czerwonego mięsa.	remove	Nie wszystkieProdukty mleczne są doskonałym pokarmem zwiększającym spożycie tłuszczu na diecie ketogenicznej. Pamiętaj jednak, że nie wszystkie produkty mleczne są sobie równe. Wiele produktów, takich jak jogurt, zawiera ukryte węglowodany i może nie nadawać się do diety ketogenicznej.	check	check	check	check
12	Jajka	remove	check	check	zależy od wariantuWiększość pescetarian je jajka i produkty mleczne (takie jak ser, jogurt i mleko), ale niektórzy nie. Technicznie rzecz biorąc, pescetarianin, który je jajka i nabiał, byłby nazywany lakto-ovo pescetarianinem. Nie ma ograniczeń co do rodzajów owoców i warzyw zawartych w tym planie posiłków.	check	Nie wszystkie	Może	check	check	check	check	opcjonalnieWielu Hindusów preferuje lakto-wegetarianizm, który obejmuje produkty na bazie nabiału i wszystkie inne pokarmy niezwierzęce, ale wyklucza mięso i jajka. Istnieją ku temu trzy główne powody: zasada niestosowania przemocy (ahimsa) stosowana wobec zwierząt, zamiar ofiarowania uprzywilejowanemu bóstwu wyłącznie wegetariańskiego pożywienia, a następnie otrzymania go z powrotem jako prasad oraz wiara w niewegetariańskie jedzenie jest szkodliwe dla umysłu i rozwoju duchowego	remove
13	owady	remove	check	check	remove	remove	remove	CzasamiDieta fleksitariańska to dieta wegetariańska lub wegańska, która czasami zawiera mięso lub inne produkty pochodzenia zwierzęcego. Nazywa się to czasem semiwegetarianizmem. Chociaż dokładna definicja diety fleksitariańskiej jest różna, częstotliwość spożywania produktów pochodzenia zwierzęcego jest znacznie niższa niż w przypadku standardowej diety zachodniej. IPCC (Międzyrządowy Zespół ds. Zmian Klimatu) definiuje fleksitarianizm jako zastąpienie 75% produktów pochodzenia zwierzęcego produktami pochodzenia roślinnego.	check	check	remove	remove	Może	remove
14	Skorupiaki	remove	check	check	check	remove	remove	Czasami	check	check	remove	Nie wszystkie	Może	remove
15	Ryba	remove	check	check	check	remove	remove	Czasami	check	check	check	check	Może	remove
16	Drób	remove	check	check	remove	check	remove	Czasami	check	check	check	check	Może	remove
17	Baranina	remove	check	check	remove	remove	remove	Czasami	check	check	check	check	Może	remove
18	Dziczyzna	remove	check	check	remove	remove	remove	Czasami	check	check	check	check	Może	remove
19	Wieprzowina	remove	check	check	remove	remove	remove	Czasami	check	check	remove	remove	Może	remove
20	Wołowina	remove	check	check	remove	remove	remove	Czasami	check	check	check	check	Może	remove

Poziomy	1 poziom	2 poziom	3 poziom	4 poziom	5 poziom	6 poziom	7 poziom
Oznaczenie poziomów prestiżu					Prestiż
Nazwa Poziomu	Merkury	Wenus	Księżyc	Słońce	Kwazar	Blazar	Tęczowy Blazar
Opis poziomu	Słabo	Dobrze	Bardzo dobrze	Świetnie	Rewelacyjnie	Prawie idealnie	Doskonałość
% punktów	0-17,5%więsze lub równe 0 oraz mniejsze niż 17,5	17,5-35%więsze lub równe 17,50 oraz mniejsze niż 35,50	35-52,5%więsze lub równe 35 oraz mniejsze niż 52,50	52,5-70%więsze lub równe 52,50 oraz mniejsze niż 70	70-85%więsze lub równe 70 oraz mniejsze niż 85	85-100%więsze lub równe 85 oraz mniejsze niż 100	100,00%

Podział żywności i stylów odżywiania

Czy człowiek jest roślinożerny?

Związki i produkty antyrakowe występujące w żywności

Najlepsza formy wapnia do spożycia

Czynniki wpływające na wchłanianie wapnia

Czas trawienia pokarmów

Rodzaje błonnika

Dodaj Odpowiedź Anuluj odpowiedź